春潮涌動(dòng)，萬(wàn)象更新！2025年酒店餐飲業(yè)開(kāi)年首展—— 第三十三屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEX上海展） ，將于3月30日-4月2日登陸上海浦西·虹橋國(guó)家會(huì)展中心！

40萬(wàn)㎡超大規(guī)模、3000+行業(yè)頭部展商、30萬(wàn)+全球?qū)I(yè)觀眾、上萬(wàn)款首發(fā)新品、50+場(chǎng)國(guó)際賽事、論壇及活動(dòng)……這場(chǎng)亞洲標(biāo)桿級(jí)行業(yè)盛會(huì)，不僅是一場(chǎng)商貿(mào)采購(gòu)盛宴，也是行業(yè)破局的“風(fēng)向標(biāo)”。

一、3000＋優(yōu)質(zhì)展商煥新升級(jí)，國(guó)際屬性再加強(qiáng)

本屆展會(huì)繼續(xù)全館規(guī)模，3000+代表著國(guó)內(nèi)酒店及餐飲行業(yè)核心生產(chǎn)力的優(yōu)質(zhì)展商，在展示市場(chǎng)各類主流產(chǎn)品的同時(shí)，還將攜上萬(wàn)款新品在此發(fā)布，40萬(wàn)㎡的總展覽面積在勾勒行業(yè)全貌的同時(shí)，也將推升行業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力逐一呈現(xiàn)。

展會(huì)預(yù)計(jì)將吸引全國(guó)乃至全球酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾前來(lái)現(xiàn)場(chǎng)參觀體驗(yàn)，商貿(mào)洽談，交流學(xué)習(xí)。

展會(huì)共設(shè)置餐飲設(shè)備 | 桌面用品 | 高端食品食材 | 飲品供應(yīng)鏈 | 咖啡茶飲供應(yīng)鏈 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙設(shè)備及原物料 | 酒類綜合 | 食品機(jī)械設(shè)備 | 連鎖加盟及連鎖資源等板塊，在開(kāi)春采購(gòu)需求集中爆發(fā)之際，滿足全方位的商貿(mào)配對(duì)需求，實(shí)現(xiàn)一站式的便捷高效采購(gòu)。

展會(huì)圍繞當(dāng)前的市場(chǎng)熱點(diǎn)、痛點(diǎn)，進(jìn)行了一系列的內(nèi)容革新，如餐飲食材板塊換新升級(jí)為高端食品食材展，以適應(yīng)質(zhì)比價(jià)時(shí)代從吃飽到吃好的市場(chǎng)增長(zhǎng)挖掘。

此外，隨著國(guó)內(nèi)外酒店及餐飲業(yè)市場(chǎng)的融合加速，本屆展會(huì)的國(guó)際化屬性進(jìn)一步提升，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)國(guó)際知名展商覆蓋北美、歐洲、東南亞、東亞等國(guó)家和地區(qū)，為國(guó)內(nèi)酒店及餐飲業(yè)的創(chuàng)新迭代帶來(lái)更多國(guó)際層面的參考和渠道建設(shè)。

二、15＋世界＆全國(guó)知名賽事巔峰競(jìng)技，從賽場(chǎng)直通市場(chǎng)

展會(huì)還將舉辦包括咖啡、茶飲、烹飪、調(diào)酒、巧克力及擺臺(tái)等潮流賽道在內(nèi)的15+場(chǎng)次世界級(jí)和業(yè)內(nèi)知名專業(yè)賽事。來(lái)自全國(guó)乃至全球的產(chǎn)品研發(fā)線上的尖兵都將齊聚在上海，在此展現(xiàn)高超技藝，呈現(xiàn)各種美輪美奐的作品，盡情演繹餐飲本色與潮流趨勢(shì)，為市面上持續(xù)的產(chǎn)品迭代、技術(shù)革新提供前沿思路，同時(shí)激發(fā)C端熱情，蓄積細(xì)分品類的潮流勢(shì)能。

第十二賽季潮飲大賽全面升級(jí)，首設(shè)海外賽區(qū)，并將在中國(guó)總決賽后迎來(lái)首場(chǎng)國(guó)際級(jí)專業(yè)潮飲賽事：2025世界潮飲菁英賽。屆時(shí)，第十二屆潮飲大賽中國(guó)總決賽的優(yōu)勝選手，將與來(lái)自泰國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡及印尼的海外潮飲高手同臺(tái)競(jìng)技，互相切磋，在世界舞臺(tái)展現(xiàn)中國(guó)潮飲的風(fēng)采與實(shí)力。