2025年以來，正大在生豬養(yǎng)殖、食品深加工等多個板塊動作頻頻，表現(xiàn)出“進(jìn)擊”狀態(tài)，與牧原、揚(yáng)翔等頭部豬企簽訂戰(zhàn)略合作，并布局多個100萬頭生豬項(xiàng)目。

此外，新希望在半年報中提到，公司已在印度尼西亞、越南、埃及、菲律賓、孟加拉國、緬甸等國家設(shè)立飼料工廠……中國豬企正在瞄準(zhǔn)東南亞“痛點(diǎn)”精準(zhǔn)發(fā)力。

與此同時，“肉王”雙匯則聚焦主業(yè)，不斷延鏈、跨界等；愛爾蘭洋豬肉進(jìn)軍中國，以品質(zhì)穩(wěn)定性立足國內(nèi)市場……“走出去”“引進(jìn)來”相互交織，肉類消費(fèi)市場將發(fā)生怎樣巨變？

01

出海：直擊東南亞需求

正大與牧原、揚(yáng)翔等頭部豬企強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手

11月12日，正大集團(tuán)資深董事長謝國民先生率集團(tuán)高層代表團(tuán)一行，赴牧原集團(tuán)鄭州研發(fā)中心進(jìn)行深度戰(zhàn)略交流，本次會議是繼10月正大集團(tuán)高管團(tuán)隊赴牧原交流后，雙方戰(zhàn)略合作的又一次深化與升華，標(biāo)志著雙方戰(zhàn)略合作邁上新臺階。

△會議現(xiàn)場

早在今年8月28日，牧原集團(tuán)與正大集團(tuán)就在泰國曼谷True大廈正式簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方將圍繞戰(zhàn)略規(guī)劃、業(yè)務(wù)整合與全球化布局等方面開展全方位合作，推動在飼料、生豬養(yǎng)殖、屠宰與食品深加工等領(lǐng)域的深度協(xié)同。

值得關(guān)注的是，牧原股份能繁母豬343萬頭，全球第一；正大集團(tuán)存欄量達(dá)111.5萬頭，全球第三，雙方合作能繁母豬合計高達(dá)454.5萬頭，這是全球養(yǎng)豬行業(yè)頭部企業(yè)的首次深度合作，無疑是今年行業(yè)最受矚目的焦點(diǎn)。

△雙方簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

事實(shí)上，8月份以來，正大集團(tuán)動作頻頻，積極布局全球業(yè)務(wù)和產(chǎn)業(yè)鏈整合，合作簽約格外密集：

正大集團(tuán)與揚(yáng)翔集團(tuán)智能化合作：9月15日，正大集團(tuán)資深董事長謝國民親自帶隊考察影子科技，并舉行戰(zhàn)略性合作研討會。雙方就協(xié)同擴(kuò)大產(chǎn)能、深化共贏模式達(dá)成共識，并計劃將合作拓展至東南亞、歐美等國際市場，共同推進(jìn)智能農(nóng)業(yè)技術(shù)的全球布局與應(yīng)用。

△合影

最新時間，11月21日，揚(yáng)翔集團(tuán)與正大集團(tuán)在泰國曼谷正大集團(tuán)總部正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方基于共同的發(fā)展愿景，將在智能設(shè)施的生豬“料育養(yǎng)宰肉”一體化、數(shù)智養(yǎng)豬技術(shù)及設(shè)備、農(nóng)場到餐桌終端的食品鏈等多個領(lǐng)域展開深度合作，共同推動中國及國際市場業(yè)務(wù)的協(xié)同發(fā)展，進(jìn)一步提升雙方在農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的市場競爭力。

△雙方簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

正大與中糧簽署全球業(yè)務(wù)合作：9月11日，正大集團(tuán)曼谷農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司與中糧國際有限公司舉行了全球業(yè)務(wù)合作備忘錄簽署儀式，標(biāo)志著兩家跨國企業(yè)在全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易領(lǐng)域的合作進(jìn)入新階段。

△簽約現(xiàn)場

與正大、牧原的宏大敘事不同，新希望的出海路徑則更顯務(wù)實(shí)與精準(zhǔn)。新希望在半年報中提到，公司已在印度尼西亞、越南、埃及、菲律賓、孟加拉國、緬甸等國家設(shè)立飼料工廠，直接利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源降低采購和運(yùn)輸成本，還可規(guī)避貿(mào)易壁壘。

同時，新希望依托國內(nèi)成熟的“飼料—養(yǎng)殖—屠宰加工”產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)驗(yàn)，向海外客戶提供定制化飼料產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)，還將國內(nèi)的配方技術(shù)優(yōu)勢輸入海外，針對不同地區(qū)養(yǎng)殖品種開發(fā)差異化配方，結(jié)合當(dāng)?shù)卦瞎?yīng)特點(diǎn)優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，使得整體生產(chǎn)成本保持領(lǐng)先。

02

為何是東南亞？

天時、地利與人和的共振

中國豬企集體將出海鎖定東南亞，背后有著深刻的邏輯。

巨大的市場缺口：以越南為例，其豬肉消費(fèi)量高居全球前五，年生豬需求高達(dá)4500萬—5000萬頭，但受非洲豬瘟等因素影響，本土供應(yīng)緊張，豬價長期高位運(yùn)行，存在約5%的供應(yīng)缺口需要進(jìn)口彌補(bǔ)。這為擁有成本和技術(shù)優(yōu)勢的中國企業(yè)提供了廣闊的市場空間。

相似的產(chǎn)業(yè)環(huán)境：東南亞國家在飲食文化、養(yǎng)殖氣候等方面與中國兩廣、云南等地極為相似，且共同面臨非洲豬瘟防控、養(yǎng)殖環(huán)保等挑戰(zhàn)。中國企業(yè)在應(yīng)對這些挑戰(zhàn)過程中積累的豐富經(jīng)驗(yàn)、低成本環(huán)保方案（如糞污資源化利用）以及抗風(fēng)險能力，恰好能夠精準(zhǔn)對接當(dāng)?shù)匦枨蟆?/span>

內(nèi)卷下的必然選擇：當(dāng)前，中國養(yǎng)豬業(yè)已進(jìn)入微利甚至負(fù)利的“內(nèi)卷”時代。單純依靠規(guī)模擴(kuò)張已無法建立絕對競爭力，降本增效成為生存法則。當(dāng)國內(nèi)市場的增長天花板隱約可見時，將國內(nèi)已驗(yàn)證成功的養(yǎng)殖模式、管理經(jīng)驗(yàn)和成本控制能力向存在“代際差”的東南亞市場復(fù)制，自然成為頭部企業(yè)開拓新增量、平滑周期波動的戰(zhàn)略選擇。廣西大學(xué)與中國—東盟生豬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟等機(jī)構(gòu)的努力，正是為這種技術(shù)出海搭建橋梁，推動數(shù)字畜牧、智能養(yǎng)豬等先進(jìn)理念與技術(shù)的跨境合作。

△圖為廣西揚(yáng)翔集團(tuán)股份有限公司的樓房智能養(yǎng)豬場

可以預(yù)見，這種以技術(shù)和管理為核心的出海模式，將逐步從飼料生產(chǎn)向種豬改良、智能裝備、養(yǎng)殖服務(wù)等更廣泛的領(lǐng)域滲透。在不久的將來，海外市場收入有望成為眾多上市豬企財報中一個亮眼且獨(dú)立的增長極。

03

國內(nèi)豬肉消費(fèi)市場：

競合升級與“洋豬肉”的品質(zhì)沖擊

就在中國企業(yè)揚(yáng)帆出海東南亞的同時，國內(nèi)市場也并未沉寂，而是呈現(xiàn)出“引進(jìn)來”與內(nèi)部競合升級并存的復(fù)雜局面。

正大集團(tuán)除了與國內(nèi)頭部豬企的戰(zhàn)略合作，在中國市場的產(chǎn)能擴(kuò)張也可以說是堅定而穩(wěn)健。目前，多個百萬頭級別的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目正在穩(wěn)步推進(jìn)：重慶綦江正大集團(tuán)100萬頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目總投資約為40億元；徐埠鎮(zhèn)正大2400頭育肥場新建項(xiàng)目也按時間節(jié)點(diǎn)穩(wěn)步推進(jìn)。

此外，正大集團(tuán)還在布局育種領(lǐng)域。正大集團(tuán)攜手汶川縣合作投資1.25億元，共建40萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目現(xiàn)代化GGP種豬場，項(xiàng)目引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種豬資源，采用國際先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)和管理模式，強(qiáng)化種豬核心資源掌控。

△GGP種豬是生豬產(chǎn)業(yè)“金字塔”頂端的種源核心

值得關(guān)注的是，正大集團(tuán)在中國已連續(xù)出欄突破1000萬頭，而以上這些項(xiàng)目的持續(xù)推進(jìn)，將為正大集團(tuán)在中國市場的產(chǎn)能提升提供強(qiáng)勁動力。

對于國內(nèi)豬肉消費(fèi)市場，雙匯2025年的動作也是不斷：

4月消息，全品類肉類產(chǎn)銷綜合體——中國雙匯肉類交易中心在東西湖區(qū)正式投入運(yùn)營；

6月消息，雙匯計劃于2025年下半年起，采用“建租結(jié)合”的策略，在廣州、北京、上海、武漢、沈陽、西安、成都等城市建設(shè)中心倉，預(yù)計2027年完工并于當(dāng)年陸續(xù)投入使用；

主業(yè)之外，雙匯還玩兒“跨界”，成立合資公司，涉足食品機(jī)械等。

△在武漢建設(shè)雙匯肉類貿(mào)易交易中心

在全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方面，雙匯發(fā)展以屠宰業(yè)和肉制品加工業(yè)為核心，向上延伸至飼料、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，向下拓展至包裝、商業(yè)領(lǐng)域，并配套發(fā)展外貿(mào)、調(diào)味品等產(chǎn)業(yè)，形成主業(yè)突出、輔業(yè)協(xié)同的肉類產(chǎn)業(yè)集群。

目前來看，頭部企業(yè)的戰(zhàn)略并非簡單的“二選一”，而是“內(nèi)外兼修”。在國內(nèi)，它們通過垂直一體化整合，強(qiáng)化從育種到餐桌的全鏈條控制力，以鞏固市場地位，對沖周期風(fēng)險。

與此同時，當(dāng)國內(nèi)豬企在成本與規(guī)模的“紅?！敝屑?zhàn)時，愛爾蘭豬肉等進(jìn)口產(chǎn)品，則憑借其“品質(zhì)穩(wěn)定性”在中國市場開辟了一片“藍(lán)?！薄?/span>

△10月30日，青島的一場品鑒會上，以愛爾蘭豬肉為原料烹制的各式佳肴顏值超高，香氣誘人，獲得與會人士的紛紛好評。

“中國是我們最重要的出口市場之一，我們的對華出口業(yè)務(wù)已持續(xù)開展超過15年，與客戶建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。”愛爾蘭食品局豬肉項(xiàng)目負(fù)責(zé)人沈楓（Declan Saruwatari）分享了一組數(shù)據(jù)

“自2014年以來（我能追溯的最早時間），我們的豬肉出口從3900萬歐元增長到去年的1億歐元，在2020年和2021年的高峰期，我們的出口額一度接近2億歐元（由于中國的非洲豬瘟危機(jī)），目前，業(yè)務(wù)已回歸到更為穩(wěn)定的水平。”

結(jié)語：

回望過去十年，中國養(yǎng)豬業(yè)完成了從散養(yǎng)到規(guī)?；?、從粗放到精細(xì)化的第一次躍遷。如今，站在全球化與消費(fèi)升級的十字路口，行業(yè)正迎來第二次質(zhì)變——從“內(nèi)卷式增長”走向“開放式共生”。

牧原、雙匯、揚(yáng)翔、新希望們的探索表明，未來的贏家不是規(guī)模最大者，而是最善于連接全球資源、最能回應(yīng)多元需求、最具可持續(xù)發(fā)展能力的企業(yè)。

文章資料參考來源：現(xiàn)代畜牧網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)等。