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國內唯一服務于冷凍食品全產業(yè)鏈的綜合平臺

三全、麥子媽、谷言...免煮意面來襲，誰能分得一杯羹？

近日，速凍食品行業(yè)龍頭三全食品推出牛排意面，此款意面除了大塊的牛排格外吸引人外，在烹飪方式上也特別適合快節(jié)奏的生活，它無需解凍，只需撕開包裝膜，微波爐高火加熱5到7分鐘，就

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憑一塊“慕斯小方”，撬開冷凍烘焙的中餐渠道

得益于對趨勢品類的重視和經營，遼寧鮮掌柜食品科技有限公司（以下簡稱“鮮掌柜”）這幾年發(fā)展迅速，其中，“鮮珍集慕斯蛋糕”作為鮮掌柜旗下慕斯西點品牌，是其成功的重要組成部分。

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賽肉香、渠道廣，油炸菇有望成第二個小酥肉？

在炸貨界，除了小酥肉之外，誰可能成為下一個爆品？我們之前猜測過藕合、鍋包肉等，近期，另外一款產品的出現提供了其他的可能性，它就是油炸菇類。冷食傳媒 | 呂翠平01新希望美好、念

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“現包”遭質疑，袁記云餃“皈依”速凍？

近日，袁記云餃北京一家店被立案調查的消息，將其送上了輿論的風口浪尖。這并非袁記云餃首次因為負面新聞登上熱搜。早在去年，袁記云餃就因為被曝是“預制菜”而成為輿論的中心。頻陷

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沒有新渠道就沒有新品牌；超級大單品才超級賺錢

推薦語：2024年，是預制菜行業(yè)艱難的一年，然而部分企業(yè)卻可以逆勢而上。在抖音2024年品牌暢銷榜中，叮叮懶人菜時時霸榜，這個押注酸菜魚的品牌是如何從激烈競爭的市場中突圍的？近日，

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誰是速凍食品2024市場份額增長TOP5？

推薦語：每到歲末，總少不了盤點與總結。今天咱們就一起來看看去年速凍食品領域市場份額增長TOP 5的企業(yè)都是誰?又是哪些品類的產品做出了貢獻？注：盤點的所有數據均基于馬上贏品牌CT。

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大潤發(fā)被賣，大賣場要變天了？

新年第一天，零售圈就出了一件大事。1月1日，阿里公告宣布，阿里巴巴子公司及New Retail與德弘資本訂立協(xié)議，出售所持大潤發(fā)的母公司——高鑫零售全部股權。傳言終于成真，大賣場要變天了

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“冰勃朗”怒了！拒絕惡意炒作，抵制用“科技狠活”抹黑行業(yè)

近日，博主“老爸評測”發(fā)布評測視頻稱，霸王茶姬等奶茶產品中的冰勃朗與植脂末，成分類似，是“科技乳”。該視頻后續(xù)引發(fā)熱議，冰勃朗頭部企業(yè)圣嗎哪乳業(yè)在官方微博發(fā)文回應了“冰勃

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三全陳南、思念王鵬、安井張清苗、千味孫劍…關于行業(yè)創(chuàng)新，大佬們這樣說

2024，是內卷加劇的一年，2025，是行業(yè)創(chuàng)變的一年。事實上，創(chuàng)新、變革，也貫穿在2024行業(yè)發(fā)展之中，正如三全食品董事長陳南所說，要以創(chuàng)新?lián)肀ё兓?，也如安井食品總裁張清苗強調，要積極

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質價比、0添加、情緒價值…從2024年行業(yè)關鍵詞，get到什么？

2024年，“內卷”延續(xù)并愈演愈烈，升級演變?yōu)椤鞍尽?，正所謂“熬死對手，卷死自己”！站在2024年的終點，回望全年的凍品行業(yè)，都呈現了哪些特點？揭示了行業(yè)哪些發(fā)展趨勢？今天，冷食君

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川渝百年傳奇，千味花樣重現！“慶鈴白鳳糕”驚艷上市

在重慶的大街小巷，三角粑曾是市民們再熟悉不過的早餐美味。金黃酥脆的外表，軟糯香甜的內里，混合著淡淡的米香，伴隨著一代又一代重慶人的成長，是山城人舌尖上難以割舍的情懷。川渝

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零食折扣“變身”全品類，凍品怎樣能搭上順風車？

如果要為今年的渠道變革找個關鍵詞，“全品類折扣超市”一定榜上有名。已經不滿足于零食折扣的“小打小鬧”，這幾年，開始向日?？煜拿酌婕Z油、百貨日用等挺進的“全品類折扣店”，

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三全用“慢”功夫重新定義“好” 包子，或將推動小籠包行業(yè)新一輪升級

“真豬肉水餃，真的不騙你”：這樣說“真”的合適嗎？

多科攜手TüV南德啟動CE認證，布局歐盟市場，持續(xù)推進國際化

短保、有機、無抗、會員價…足力健跨界賣凍品，憑啥“吃”定老人養(yǎng)生錢？

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