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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

從單一爆品到全域深耕：絕洽錨定中國爪類鹵味專家，創(chuàng)新領(lǐng)鮮2.0時(shí)代

2024年數(shù)據(jù)顯示，雞爪消費(fèi)量同比增長1.8倍，天貓鹵味銷售榜中鳳爪穩(wěn)居第一，逐漸取代鴨脖成為新“單品王”；中國鹵制品行業(yè)協(xié)會《2024上半年行業(yè)白皮書》顯示：2024年中國鹵味市場規(guī)模預(yù)計(jì)

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第二屆中國凍博會（廈門）圓滿閉幕，精彩永不落幕

2025年5月22日，第二屆中國冷凍冷藏食品博覽會（廈門）暨第十三屆中國火鍋料節(jié)在廈門國際會展中心圓滿閉幕。這場為期三天的行業(yè)盛會，以“創(chuàng)新融合·味領(lǐng)未來”為主題，吸引了500+企業(yè)參

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“紙箱還沒到，客戶已經(jīng)等不及了！”今年這款新品為啥這么搶手？

近日，第十三屆中國火鍋料節(jié)在廈門火熱召開，在展會上，廈門朝和食品有限公司的一款新品引起了冷食君的注意。它就是馬蹄酥。馬蹄酥，又名馬耳朵、甜油條，原本是閩南的一個(gè)地方特色小

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萬億火鍋產(chǎn)業(yè)生態(tài)如何進(jìn)化？廈門“火出圈”大咖論道

5月20日，第二屆中國冷凍冷藏食品博覽會（廈門）&第十三屆中國火鍋料節(jié)在廈門國際會展中心隆重開幕。同期舉辦火鍋燒烤食材、餐飲食材展。展出面積超20000平，500多家企業(yè)參與，5000+展品

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大品牌、好產(chǎn)品、新設(shè)備……廈門凍博會，一起來逛展！

5月20日，第二屆中國凍博會（廈門）&第十三屆中國火鍋料節(jié)在廈門國際會展中心盛裝開幕，同期舉辦火鍋燒烤食材展、餐飲暨預(yù)制食材展。作為凍品及火鍋食材領(lǐng)域的老牌專業(yè)盛會，本次展

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倒計(jì)時(shí)10天，廈門凍博會超全逛展攻略奉上！觀展時(shí)間+預(yù)登記流程+同期活動+交通指南...

第二屆廈門凍博會&第十三屆中國火鍋料節(jié)火鍋燒烤食材展丨餐飲暨預(yù)制食材展時(shí)間：2025年5月20日-22日地點(diǎn)：廈門國際會展中心開展倒計(jì)時(shí)10 天這份觀展指南請查收！PART.01觀展時(shí)

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速凍包子興起“老面”風(fēng)，你怎么看？

包子是我國早餐的四大主食之一。關(guān)于包子的創(chuàng)新也一直是凍品企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。最近兩年來，包子行業(yè)又刮起了“手工老面”風(fēng)，你看好嗎？冷食傳媒 | 呂翠平01現(xiàn)象:慷達(dá)、中雪、俊杰、

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五一出游人均消費(fèi)574元；餐飲企業(yè)營收增長8.7%

2025年“五一”假期全國消費(fèi)市場火爆，重點(diǎn)零售和餐飲銷售額同比增長6.3%，餐飲消費(fèi)增長8.7%，地方特色菜訂單量翻倍……這個(gè)“五一”的消費(fèi)數(shù)據(jù)還有哪些亮點(diǎn)？一起來看看！01商務(wù)部重點(diǎn)零

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探店新零售 | 胖東來調(diào)改100天后，這家永輝超市“胖味兒”多重？

近兩年，零售界掀起了一股學(xué)習(xí)胖東來的調(diào)改風(fēng)潮。永輝超市、步步高、北京物美、山西美特好等一大批知名零售渠道商積極行動。其中，熱度最高的當(dāng)數(shù)永輝超市。資料顯示，截至今年4月18日

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永遠(yuǎn)的“水餃皇后”：重溫灣仔碼頭創(chuàng)始人臧健和創(chuàng)業(yè)傳奇

4月30日，由馬麗主演的電影《水餃皇后》登錄全國各大院線，這部根據(jù)水餃品牌“灣仔碼頭”創(chuàng)始人臧健和親身經(jīng)歷演繹而成的電影，再次將人們的目光吸引到了這位傳奇女性的身上。今天，借

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千味央廚：2024年線上小吃銷售增1804.92%；冷凍調(diào)理菜肴增273.39%…

4月26日凌晨，千味央廚公布2024年年報(bào)及2025年一季報(bào)。報(bào)告顯示，千味央廚食品2024年?duì)I業(yè)收入為18.68億元，同比下降1.71%；歸母凈利潤為8369.29萬元，同比下降37.67%；2025年一季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入4.7

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